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Procedura di certificazione settore agroalimentare

Qui di seguito vengono descritti i passi da percorrere per ottenere la certificazione: il primo è facoltativo e la sua effettuazione avviene su richiesta dell’Azienda; i successivi sono obbligatori per rilasciare e mantenere il certificato di conformità.



Visita di Check up

Prima di iniziare la procedura di certificazione è spesso utile effettuare una Visita Preliminare di valutazione del sistema di gestione, che può permettere di individuare la dimensione e la natura delle attività di la sua preparazione all’esecuzione della valutazione ed il tipo di esperienza richiesta al gruppo di valutazione.



Domanda di Certificazione

Per l’avvio dell’iter di certificazione e per acquisire le informazioni relative ai processi aziendali utili alla pianificazione delle successive attività di verifica, deve essere inviato il modulo di domanda e la documentazione del sistema di gestione (manuale ed eventualmente le procedure).



Certificazione / Visita di Valutazione Iniziale

La valutazione comprende una verifica approfondita, presso l’organizzazione, della conformità del sistema ai requisiti della norma di riferimento da parte di un gruppo di valutazione qualificato nel settore tecnologico specifico. Al termine della valutazione il gruppo presenterà i risultati alla direzione; successivamente, qualora i risultati della visita contemplino non conformità o osservazioni, verrà richiesto un piano di azioni correttive per soddisfare i requisiti richiesti per il rilascio del certificato di conformità. A seguito del superamento di tutte le non conformità viene concessa la certificazione, l’organizzazione verrà inserita nell’elenco delle aziende certificate e verrà rilasciato il relativo certificato.



Mantenimento della Certificazione

Al rilascio del certificato seguiranno le visite di mantenimento. In generale, in funzione degli schemi di certificazione, è prevista almeno una visita /anno. La frequenza delle visite potrà essere diversa a seconda dei risultati delle visite precedenti  ed in caso di gravi scostamenti dai requisiti delle norme potrebbe essere  necessario effettuare visite di follow up



Rinnovo della certificazione
Su ogni singolo certificato è indicata la validità dello stesso e la tempistica da rispettare per l’effettuazione delle visite successive.

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